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    Café De Cereales, Achicoria E Higos Bio, 100 Gr - Biocop
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El café de achicoria es un producto obtenido de la raíz de la achicoria, y se utiliza como sustitutivo del café convencional.
 
Los ingredientes de este café son el centeno, la cebada malteada, la achicoria y los higos. Contiene gluten. Producto de agricultura ecológica. 
 
El café se consigue cuando las hojas de la planta empiezan a volverse amarillas con el otoño, se excava la planta y extrae la raíz. Esta última se seca, se tuesta y luego de moler-la consiguen este preparado que se utiliza para realizar infusiones, como el café.
 
Propiedades de la achicoria:
Ideal para personas con estreñimiento, este preparado contiene bastante fibra soluble, lo que la hace recomendable no sólo por el estreñimiento sino también por la absorción de toxinas en el intestino.
Las ventajas de la achicoria frente al café son varias. La principal es que a diferencia del café, la achicoria no estimula el organismo a través de la cafeína, sino que lo hace con los diferentes minerales y vitaminas, favoreciendo la actividad global del sistema pero sin afectar al sistema nervioso.

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