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Los beneficios nutricionales de la pasta integral la convierten en una buena alternativa a la pasta blanca, a pesar de que requiere más tiempo de cocción y deglución. Este tipo de pasta tiene los mismos beneficios nutricionales de otros productos integrales, como el arroz. Es rica en fibras y contiene vitaminas naturales del grupo B y folato, elementos saludables de una dieta balanceada.
 
Por lo general, la pasta integral contiene más fibra que la blanca, aunque esta cantidad puede variar según el fabricante. Este alto contenido de fibras se debe a que la harina integral incluye el germen y el salvado. La fibras ayudan a expulsar el colesterol del sistema digestivo y desaceleran el vaciado del estómago, por lo que te sentirás satisfecho durante más tiempo después de las comidas. Las fibras también contribuyen a combatir el estreñimiento.
 
Ingredientes
Sémola integral de trigo duro*. (*de cultivo ecológico).
 
Información Nutricional por 100g
Energía: 356 kcal (1511 kJ), Proteínas: 12g, Hidratos de carbono: 85g, Grasas: 1,5g.

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