Proteinas Vegetales Hay 18 productos.


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    Proteina de soja elaborada según el sistema tradicional de Oriente, de agricultura ecológica   Ingredientes:  Soja, agua, nigari y sal marina

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    Soja*. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico

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    El tempeh es una proteína vegetal de sabor intenso, que se elabora a partir de la soja cocinada y fermentada.  Propiedades y usos:El tempeh es rico en proteínas vegetales.El tempeh no contiene colesterol.El tempeh es alimento muy digestible.El tempeh se usa en cocina

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    El tofu es un alimento elaborado a partir de la soja, rico en proteínas y calcio. El tofu también es conocido como queso de soja.   Propiedades y usos:  El tofu contiene proteínas de excelente calidad y aminoácidos esenciales. El tofu es un ali

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     TOFU ECOLOGICO BOTE CRISTAL 250GR VEGETALIA El tofu se elabora con el cuajo de la leche de soja. Es rico en proteínas de gran calidad y cantidad, tiene una muy fácil digestión y está libre de grasas y colesterol. Una alternativa imprescindible

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    En el horneado, el gluten es el responsable de que los gases de la fermentación se queden retenidos en el interior de la masa, haciendo que ésta suba. Después de la cocción, la coagulación del gluten es responsable de que el pan no se desinfle una vez cocido. En la cocina, se utiliza para darle consistencia a

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    EL PROCESO DE FERMENTACIÓN DEL TEMPEH HACE QUE MANTENGA LAS CUALIDADES DE LA SOJA, PERO SU PROTEÍNA SEA MUCHO MÁS FÁCIL DE DIGERIR.   El tempeh es un derivado de la soja que se obtiene mediante un proceso de fermentación con calor. Originario de Indonesia, destaca por su alto valor nu

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    Ingredientes: soja(49,70%), shoyu (agua, soja, trigo, sal marina y fermento koji, fermento tempe)

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    Prepara tu propio Seitan con este preparado en polvo, de ideal textura y mejor saborMezcla de harina aglutinada de trigo ya condimentada y lista para amasar. 100 % vegetal. Muy apreciado por su sabor y textura. Ideal para preparar escalopes y una variada gama de plato

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    La protina es la proteína de soja texturizada con elevado contenido en aminoácidos perfectamente asimilables, con lo que se puede equiparar a la carne. La gran ventaja de la protina es que la ingestión de proteína (52%) no lleva aparejados los efectos secundarios del ácido úrico, h

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