Recetas vegetarianas

Filtrando por "Cocina del mundo"

03
Jun
Sencillo curry de batata, vegetales y guisantes con salsa de cacahuete. La batata funciona muy bien con esta salsa resultando un guiso sabroso y dulce. La mezcla de curry en polvo y garam masala funciona muy bien en este curry. Se puede agregar las especias que prefieras según tus preferencias. Servir sobre arroz o quinoa o con pan de pita tostado. Receta vegana libre de soja sin gluten.
15
Abr
Te encantará este wok con el sabor tan especial que le proporciona a la combinación de coles el alga Hiziki
20
Oct
Este seitan vegano Tandoori te hará desear más. Con una mezcla de especias y anacardos, la salsa rica y cremosa con un sabor picante dejará una sensación deliciosa en su paladar.. Se puede servir con arroz basmatí o con pan Naam.
14
Sep
El cuscús es el plato estrella de la cocina marroquí. Su nombre procede del bereber y significa ‘redondito’... en referencia a la forma de la sémola de trigo con la que se elabora, esta versión vegana sin componente animal es deliciosa.
22
Ago
Es tan versatil esta receta que puedes variar los ingredientes del relleno, puedes sustituir los frijoles por lentejas, la quinoa por trigo sarraceno o cous cous y las verduras las que dispongas en tu nevera, eso sí, no puede faltar un buen chile o guindilla o jalapeño y un buen guacamole
13
Ago
Tanto en la comida como en la cena será un acierto y tendrás un plato exótico, nutritivo y con su toque picante
13
Ago
Este cremoso masala curry, es perfecto para una cena acogedora, servido caliente con pan Naan India o arroz Basmati. Dependiendo de su preferencia de especias, se puede reducir el nivel de picante (cayena, chile verde caliente) y servir con pan Naan o arroz o sobre quinua cocida.
21
Jul
Como plato típico de Oriente Medio este caviar de berenjenas se puede acompañar del arroz o bien convertirlo en un entrante excelente con pan de pita y humus.
21
Jul
Refrescante, nutritiva y con un ligero toque picante
17
Jul
Este Curry de Lentejas acompañado de arroz integral basmatí es una delicia para los sentidos y nos proporciona un aporte de nutrientes muy completo

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