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La tekka se elabora con raíces y otros ingredientes yang como la zanahoria, la bardana, la raíz de loto, el miso, etc., reforzados con una larga cocción. En algunos casos, el sabor intenso y directo lo convierte en un condimento muy particular, ideal para combinar con cereales o verdura.
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La tekka se elabora con raíces y otros ingredientes yang como la zanahoria, la bardana, la raíz de loto, el miso, etc., reforzados con una larga cocción. En algunos casos, el sabor intenso y directo lo convierte en un condimento muy particular, ideal para combinar con cereales o verdura.
Ingredientes: Hatcho miso (soja, agua, sal), zanahorias, bardana, raíz de loto, aceite de sésamo, raíz de jengibre
Modo de empleo: Esparcir en pequeñas cantidades en platos de cereales y verdura. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir lo antes posible.
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